Die beiden wichtigsten Kochbuchklassiker des wichtigsten Klassikerkochs Wiens: Ewald Plachuttas Kochschule. Ruhig, sachlich, übersichtlich und mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen bebildert lehren wir die wichtigsten Handgriffe der zeitlosen österreichischen Küche. Für Büro Hamtil und Christian Brandstätter Verlag.
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